GEORGE CLOONEY DETIDO EM WASHINGTON

O ator George Clooney, o pai Nick e várias outras pessoas foram detidas esta sexta-feira durante um protesto à porta da embaixada sudanesa em Washington.

Antes da detenção, o ator dirigiu-se aos manifestantes - entre os quais se encontravam congressistas, líderes religiosos e várias pessoas da área da cultura - sobre a crise humanitária que atinge centenas de milhares de pessoas no Sudão, que têm sido impedidas de receber ajuda internacional por parte do presidente sudanês.

Clooney e um grupo de manifestantes entraram para um espaço da embaixada do Sudão, tendo recebido de imediato ordem para abandonar o local caso contrário seriam presos. À terceira ordem para abandonar o local, relata o jornalista do jornal «Washington Post», o ator e seus acompanhantes continuaram a não arredar pé. Então receberam ordem de prisão, foram algemados e levados para uma carrinha da polícia.

Na passada quarta-feira, o ator esteve presente no congresso norte-americano a denunciar «a campanha de assassinatos» que está a decorrer no Sudão, país onde a população passa os dias a fugir às bombas.

Clooney esteve recentemente naquele país, onde pôde testemunhar com um grupo de ativistas a situação trágica vivida nas Montanhas de Nuba.

«Encontrámos crianças cheias de estilhaços, incluindo um rapaz de nove anos que tinha as duas mãos rebentadas», descreveu o ator no Comité do Senado para as Relações Exteriores, citado pela CNN.

George Clooney acusa o governo sudanês de ser responsável pelo genocídio, uma troika composta pelo presidente Omar al-Bashir, pelo governante Ahmad Harun e pelo ministro da Defesa Abdelrahim Mohamed Hussein - os três, acusa, também foram os arquitetos dos ataques em Darfur.

Esta semana, o ator publicou um vídeo onde denunciava os crimes:

http://www.youtube.com/watch?v=p89OuPODBMM&feature=player_embedded

FRANCESINHA VEGETARIANA

Francesinhas Vegetarianas à Moda do Porto

Ingredientes:

1 pão pequeno de forma integral

200g de seitan

6 salsichas vegetarianas

noz moscada q.b.

sumo de limão q.b.

250g de queijo flamengo (ou tofu cortado às fatias fininhas)

½ l de polpa de tomate

1 colher de café de caril

1 colher de café de açafrão

1 colher de café de colorau

1 colher de café de cominhos

1 colher de café de coentros em pó

½ colher de café de piripiri

1 pacote de natas de soja

½ lata de cerveja com ou sem álcool

sal q.b.

azeite q.b.

1 colher de sopa de farinha de trigo integral

Preparação:

Corta-se o seitan em fatias e tempera-se com sal, noz moscada e limão. Frita-se num pouco de azeite, juntamente com as salsichas vegetarianas cortadas a meio na vertical. Corta-se o pão e o queijo em fatias, ou o tofu.

Entretanto faz-se o molho de tomate. Coloca-se ao lume num tacho, um pouco de azeite, deixa-se aquecer um pouco e juntam-se as especiarias. Adiciona-se a polpa de tomate e a cerveja; deixa-se apurar bem. No final, junta-se o sal e a colher de farinha, para engrossar o molho, incorporam-se as natas e retira-se do lume.

Fazem-se camadas para uma francesinha: uma fatia de pão, queijo ou tofu, seitan, outra fatia de pão, queijo ou tofu, salsichas, outra fatia de pão, e cobre-se com queijo ou tofu. Rega-se generosamente com o molho e se desejar, pode levar-se ao forno a gratinar um pouco.

Copyright Centro Vegetariano. Reprodução permitida desde que indicando o endereço: 

http://www.centrovegetariano.org/receitas/Article-464-Francesinhas%2BVegetarianas%2B%25E0%2BModa%2Bdo%2BPorto.html

QUE É FEITO DOS ORGANIZADORES DA MANIFESTAÇÃO DO 12 DE MARÇO?

LEONEL PINHEIRO: UM TENOR PORTUGUÊS EM LONDRES

Música

Leonel Pinheiro, um tenor português no palco do Royal Albert Hall, em Londres

Nasceu em Braga e tem 28 anos. Interpreta o mensageiro na ópera "Aida", de Verdi, no Royal Albert Hall, em Londres. Em cartaz até este domingo

Texto de Madalena Araujo • 11/03/2012 - 15:37

Foi sempre a música. Não houve outra alternativa para o tenor Leonel Pinheiro, que interpreta o papel do Mensageiro na ópera "Aida", de Verdi, em cartaz até este domingo no Royal Albert Hall, em Londres.

“Às vezes penso no que gostaria de ter feito em vez de música e não consigo, eu não sou bom em mais nada”, explica ao P3. E, de facto, Leonel Pinheiro não precisa de ser bom em mais nada. Aos 28 anos já alcançou mais do que muitos cantores líricos da sua idade - afinal de contas, cantar com a Royal Philharmonic Orchestra no Royal Albert Hall não é para todos.

Leonel com Kate Symonds-Joy na ópera "Carmen", de Bizet (Kentish Opera) 

Sem nunca ter visto um piano na vida, tocou um acorde. A partir daí, e com o apoio incondicional da família, entrou para o Conservatório de Música Calouste Gulbenkian de Braga com 11 anos. Seguiu-se a Universidade de Aveiro, onde estudou Ensino de Música. Queria ser professor de canto e chegou a dar aulas em Coimbra e na Figueira da Foz. Daí foi para Glasgow, na Escócia, para fazer uma pós-graduação. O facto de ter tido bolsas durante todos os seus estudos no Reino Unido foi uma grande ajuda.

Valorizar mais o sim do que os nãos

Rumou a Londres aos 23 anos, onde depois de uma temporada na Guildhall School of Music & Drama se apercebeu de que podia ter futuro na indústria musical. Decidiu arriscar e até agora tem valido a pena. Diz que sempre tentou ser multifacetado como artista, algo que parece ter jogado a seu favor.

Leonel tem os pés assentes na terra. Tem consciência do quão instável é a vida no sector do espectáculo. “O que vale é que em dez nãos que já levei, um sim fez a diferença toda.” Acredita que tem ganho valor e que está a ter uma boa fase, a dar um passo marcante na sua carreira internacional.

Para além de cantar, gosta essencialmente de ganhar mais mundo: conhecer pessoas, lugares e ideias novas, algo que considera essencial para aliar depois à representação teatral da ópera. O teatro é mais um dos talentos deste artista polivalente, que lhe valeu o Patrick Libby Prize for Acting durante os seus estudos na Guildhall School of Music & Drama. Acredita que o que tem aprendido ao longo do seu percurso é inestimável e leva sempre consigo essa "bagagem" onde quer que vá.

A oportunidade de cantar no Royal Albert Hall, uma das casas de ópera mais prestigiadas do Mundo, surgiu literalmente da noite para o dia. Após uma breve troca de e-mails com a produção de "Aida", foi convidado para fazer uma audição no dia a seguir e foi aceite. Foi uma daquelas situações de pegar ou largar. “Eu chego ao Royal Albert Hall e é quase como estar no recreio,” tal é o gosto que lhe dá.

O que vem a seguir? Uma digressão na Ásia com a European Chamber Opera. Tem vontade de ir mais longe. “A minha altura ainda vai chegar,” reforçando que só agora começou a amadurecer a nível profissional e a “jogar com os grandes”.

Leonel Pinheiro tem a receita para triunfar: talento, muito trabalho e força de vontade. Que conselho dá? “Ver o mundo como um mercado de trabalho,” sem fronteiras.

http://p3.publico.pt/cultura/palcos/2464/leonel-pinheiro-um-tenor-portugues-no-palco-do-royal-albert-hall-em-londres

CAROB VS CHOCOLATE

What is carob?

Health benefits of carob

Attitudes towards chocolate may have changed, but is it really a health food? Or, is carob healthier than chocolate? It's time to examine the facts and settle those questions once and for all.

Not many years ago, chocolate was considered a junk food - fit for desserts and sugary snacks.

Meanwhile, health conscious people ate carob.

Now (2010 at the time I'm writing this), chocolate is being promoted as a health food!

And carob has been pushed to the back burner.

If you're not sure what carob is, click here to learn all about it.

Now for the facts about carob and chocolate - the good and the bad. The carob vs chocolate debate is on!

Carob vs Chocolate: The Good

~ Carob ~

• Carob has it's own natural sugars similar to what you find in honey and fruits. Unlike chocolate, you don't have to add a lot of sweetener to make it taste good.
• It's an alkaline food
• Contains 3 times as much calcium as chocolate.
• High in fiber and protein
• Full of antioxidants and polyphenols
• Low in fat (contains about 1% fat compared to 24% fat in cocoa)
• High in vitamins and minerals (contains iron, vitamin B, phosphorus, and magnesium)
• Hypoallergenic
• Doesn't contain any harmful stimulants such as caffeine, theobromine, or theophylline
• Not addictive
• Safe enough for dogs to eat unlike chocolate which can seriously injure or kill them

~ Chocolate ~

• Dark chocolate is high in flavanoids (antioxidants) which may help to lower blood pressure
• Some of the fats in chocolate may help to lower cholesterol levels
• Eating chocolate causes your body to produce endorphins which make you feel good
• Chocolate also contains serotonin which acts like an antidepressant

Carob vs Chocolate: The Bad

~ Carob ~

• Carob doesn't taste like chocolate. But that's not really a problem if you're willing to accept the fact that carob has its own unique and delicious flavor.
• Some brands of mainstream carob chips and candy may contain animal ingredients. Again, not a real problem if you're into reading labels to make sure you're getting a vegan product. Or, you can buy carob powder and make your own carob candy at home. I'll be posting some yummy carob recipes in upcoming issues of my ezine restoration, so be sure to sign up. It's free!

~ Chocolate ~

• A lot of the antioxidants in chocolate are destroyed during traditional methods of roasting and fermenting the cocoa.
• Chocolate is high in calories and fat (contains about 24% fat)
• One of the fats in chocolate is palmitic acid, a saturated fat. It can raise your cholesterol levels and your risk for heart disease.
• To get chocolate bars smooth and creamy even more oil is usually added
• Chocolate is very bitter on its own. So, manufacturers add other ingredients such as milk, corn syrup, sugar, and artificial flavors to improve the taste.
• Chocolate contains caffeine which is an addictive drug. It stimulates your heart and raises your blood pressure. It can also cause damage to your DNA.
• Contains theobromine which is an alkaloid drug and a stimulant like caffeine. Theobromine may cause acne for some people.
• Contains oxalic acid which binds with calcium in your digestive system and prevents you from being able to use the calcium. It also robs your body of stored calcium and causes you to lose it in your urine.
• Also contains tyramine which is a trace amine that comes from the amino acid tyrosine. It can cause you to have headaches.
• Chocolate makes your body acid rather than alkaline

My take on the carob vs chocolate debate?

Having a high antioxidant content is hardly a reason to make chocolate a part of your diet. Especially since many of those antioxidants are destroyed during processing.

Fact is, you can get plenty of health boosting antioxidants in so many other foods. Dark green leafy veggies, BarleyLife, berries, are just a few of them.

http://www.natural-health-restored.com/healthy-foods.html

Eating chocolate also means you're loading up on caffeine, theobromine, and other harmful substances at the same time. Clearly, the bad outweighs the good.


http://www.natural-health-restored.com/carob-vs-chocolate.html