Tuesday, 28 August 2012

QUEIJO DE CASTELO BRANCO CONQUISTA MEDALHA DE OURO EM INGLATERRA



O queijo de Castelo Branco DOP Sabores de Idanha conquistou uma medalha de ouro no concurso internacional Great Taste Awards 2012, anunciou na segunda-feira a Cooperativa de Produtores de Queijo da Beira Baixa, sediada em Idanha-a-Nova. O concurso é organizado pelo Guild of Fine Food, uma organização britânica criada em 1995 para aproximar produtores e retalhistas e que conta com 1.300 membros em todo o país. O queijo de Castelo Branco esteve entre 8.800 produtos de vários países, avaliados em provas cegas que envolveram mais de 300 especialistas.

A Cooperativa de Produtores de Queijo da Beira Baixa iniciou em 2011 a participação em concursos internacionais, conquistando o ouro com o Queijo Amarelo da Beira Baixa DOP no Concurso Mundial de Queijos, também em Inglaterra. Em Portugal, o organismo obteve seis medalhas no Concurso Nacional de Queijos, em Santarém.

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